4个原因告诉你，水果别再榨汁喝了！浪费营养还不健康！

水果榨汁饮用在现代生活中变得越来越普遍。在很多人看来喝果汁可以提供多种维生素和矿物质，简直是营养又美味。但这种方式也存在着血糖飙升、营养流失严重等弊端。

膳食纤维流失：大多数水果中含有丰富的膳食纤维，但是在榨汁过程中，大部分膳食纤维都被滤掉了。膳食纤维对肠道健康至关重要，它有助于消化并减缓血糖上升速度。

摄入糖分过度：水果中的糖分虽然是天然糖分，但是当水果被榨成果汁时，其中的糖分浓缩了。

举例来说，一个正常成年人很难在三分钟内吃完三个石榴，可在三分钟内喝完三个石榴榨的石榴汁却很轻松。这样会让我们摄入的能量过多，增加肥胖风险。

抗氧化成分损失：水果在榨汁的过程中，维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化成分会与氧气进行充分接触，发生氧化反应，使其营养价值遭到破坏。

血糖升高速度加快：在榨汁的过程中，水果中的内源性糖会转化为游离糖，人对这种糖分的吸收性会更强。在喝下大量果汁后会导致血糖急剧上升，增加患糖尿病和肥胖的风险。

渡康医疗温馨提示：水果榨汁不可以代替新鲜水果。建议在选择水果时尽量选择新鲜水果，并避用榨汁机处理水果，以最大限度地保留水果中的天然营养成分。

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